📢 நுகர்வோர் விழிப்புணர்வில் இன்று ஒரு தகவல்

🧂 உப்பு வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய தகவல்கள்

நாம் தினமும் பயன்படுத்தும் உணவுப் பொருட்களில் மிகவும் முக்கியமானது உப்பு.
ஆனால் தரமற்ற அல்லது போலி உப்புகளை பயன்படுத்துவது உடல்நலத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.
அதனால் உப்பு வாங்கும்போது கீழ்க்கண்ட விஷயங்களை கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டும்.

✅ 1. ISI முத்திரை உள்ளதா பார்க்கவும்

உப்புப் பொதியில் ISI Mark – IS 2047 என்ற தரச்சான்று இருக்க வேண்டும்.
இது அந்த உப்பு இந்திய தரநிலைக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்டது என்பதை காட்டுகிறது.

✅ 2. “Iodised Salt” என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதா?

அயோடின் கலந்த உப்பு உடலுக்கு மிகவும் அவசியம்.
அயோடின் குறைபாடு காரணமாக:

கழுத்து வீக்கம் (Goitre)
குழந்தைகளின் வளர்ச்சி குறைவு
நினைவாற்றல் பாதிப்பு
உடல் சோர்வு

போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
எனவே “Iodised Salt” என குறிப்பிடப்பட்ட உப்பை வாங்குங்கள்.

✅ 3. பேக்கிங் தேதி மற்றும் காலாவதி தேதி பார்க்கவும்

உப்புப் பொதியில்:

தயாரித்த தேதி (Packing Date)
காலாவதி தேதி (Expiry Date)

தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.
நீண்ட நாட்கள் கிடங்குகளில் இருந்த உப்புகளில் ஈரப்பதம் மற்றும் தரக்குறைவு ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.

✅ 4. பொதியின் நிலை சரியாக உள்ளதா?

உப்புப் பொதி:

✔ கிழிவில்லாமல்
✔ ஈரமில்லாமல்
✔ நன்றாக மூடப்பட்ட நிலையில்

இருக்க வேண்டும்.

ஈரமான அல்லது திறந்த பொதிகளில் தூசி, அழுக்கு மற்றும் வேதிப்பொருள் கலப்பதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

✅ 5. நிகர எடை (Net Weight) சரிபார்க்கவும்

பொதியில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள:

500g
1kg
2kg

போன்ற எடை சரியாக உள்ளதா கவனிக்கவும்.
சில நேரங்களில் குறைவான எடையில் பொருட்கள் விற்கப்படலாம்.

✅ 6. MRP மற்றும் தயாரிப்பு நிறுவன விவரங்கள் பார்க்கவும்

பொதியில் கீழ்க்கண்ட விவரங்கள் இருக்க வேண்டும்:

அதிகபட்ச சில்லறை விலை (MRP)
தயாரிப்பு நிறுவன பெயர்
முகவரி
வாடிக்கையாளர் சேவை எண்

இவை இல்லாத பொருட்களை தவிர்க்கவும்.

✅ 7. அதிக வெண்மை உள்ள உப்பு நல்லதென்று நினைக்க வேண்டாம்

சிலர் மிக வெண்மையாக இருக்கும் உப்பை தரமானது என்று நினைக்கிறார்கள்.
ஆனால் தரமான உப்பை தீர்மானிப்பது:

✔ சுத்தம்
✔ அயோடின் அளவு
✔ தரச்சான்று
✔ பாதுகாப்பான தயாரிப்பு

ஆகியவற்றின் அடிப்படையில்தான்.

✅ 8. திறந்த உப்புகளை வாங்க வேண்டாம்

திறந்த நிலையில் விற்கப்படும் உப்புகளில்:

தூசி
அழுக்கு
வேதிப்பொருள்
ஈரப்பதம்

கலந்திருக்கும் அபாயம் உள்ளது.
எப்போதும் சீல் செய்யப்பட்ட பொதிகளை மட்டுமே வாங்குங்கள்.

⚠️ நுகர்வோர் உரிமை

தரமற்ற அல்லது போலியான உப்புகள் விற்கப்பட்டால்:

உணவு பாதுகாப்புத்துறை
நுகர்வோர் பாதுகாப்பு மையம்
உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்

அவர்களிடம் புகார் அளிக்கலாம்.

🌿 ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு தரமான அயோடின் கலந்த உப்பை பயன்படுத்துங்கள்!

🛡 விழிப்புடன் இருங்கள்… விழிப்புணர்வை பரப்புங்கள்!

உப்பு வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை